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如何經(jīng)營醫(yī)院食堂？

如何經(jīng)營醫(yī)院食堂？對于病人和醫(yī)務工作人員們來說，醫(yī)院食堂的營養(yǎng)是非常重要的，今天配送公司跟你分享：如何經(jīng)營好醫(yī)院食堂。

價錢，在價錢上可以突出一個層次感，讓不同的病人都可以在醫(yī)院食堂里面吃到既符合自己的價位同時又能夠提供營養(yǎng)的飯菜，這樣既會使病人們吃得開心，家人們也會放心額。

營養(yǎng)，在準備飯菜的時候，可以通過一些合理的搭配，使營養(yǎng)能夠得到更好的發(fā)揮，被病人們更好的吸收，同時，在菜品上也可以每天進行適當?shù)母鼡Q，這樣會給人一種新鮮感。

清潔，作為一個營養(yǎng)食堂，又在醫(yī)院的話，那么清潔是一定要做好的，畢竟大部分飯菜都是給病人提供的，所以在清潔上是必須要重視的。不僅僅是食堂的清潔，更重要的飯菜要干凈。

熱情的服務，在醫(yī)院開食堂，面對的主要是病人，本來就是在病痛的折磨下，所以在很多時候，食堂的服務人員們可以適當?shù)捏w諒一下病人們，盡量為他們提供熱情的服務，讓他們吃得開心。提供送餐上門，這樣是為了方便那些行動不便的病人們，但是并不是說提供免費的送餐上門，畢竟也是需要人工費的，所以在提供送餐的時候可以適當?shù)氖杖∷筒唾M，這樣兩邊都會很方便。

滿足不同病人們的需求，可以幫助病人提供他們想要的東西，例如，有的人需要小鯽魚熬湯來加快傷口愈合，那么醫(yī)院的營養(yǎng)食堂就可以進行加工，然后收取加工費，通過這樣來滿足不同病人的需求。

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